Afyon’un meşhur tandır kebapçısı Aşçı bacaksız ile ilgili daha önce de bir çok yazı yazmıştık. Afyon‘a gelenlerin uğrak yeri olan burası tarihi yapısıyla, babadan oğula geçen yapısıyla fazlasıyla merak uyandırıyor. Özellikle küçük bir dükkan olması, tarihi esintileri hala koruyor olması
insanları cezbediyor. Tabi tüm bunların yanında menüsündeki tandır kebabının lezzeti de paha biçilemez durumda. Daha önceki yazılarımızda da bahsettiğimiz üzere, aşçı bacaksız menü olarak çok fazla alternatif barındırmıyor. Zaten dükkanın yapısı gereği, çeşitli menü imkanı kısıtlı. İnsanlar sadece tandır kebabı için geliyor, yemeğini yiyen, tatlı yemek isterse, ekmek kadayıfı yiyor ve fazla zaman harcamadan ayrılıyor. Çünkü bazen kapıda ciddi bir sıra oluşuyor. İçerideki yemeğini bitirenler çıkmadan diğerleri giremiyor. Dar ve küçük olması nedeniyle ne yazık ki içeride beklemek gibi bir imkan yok. Bu nedenle de insanlar yemeğini yedikten sonra fazla oyalanmıyorlar. Yani aslında burada amaç, herkesin faydalanabilmesi, herkesin yemeğini yiyebilmesi. O nedenle zengin menü seçeneği yok. Afyon’a yolu düşen birisinin mutlaka gidip görmesi ve o tandırın tadına bakması gerekir.